別府大学

私立大分県別府市

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公開講座食品科学のすゝめ「学んで味わおう！チーズの世界」11月13日に開催（発酵食品学科）

本講習会では、チーズプロフェッショナル協会（C.P.A）認定チーズプロフェッショナルの渡辺真理子氏を講師に迎え、フランス各地方の白カビタイプやウォッシュタイプなど、バラエティ豊かなチーズのエピソードとともに試食を交えながら学びます。
ぜひチーズの奥深い世界を、この機会にぜひご体験ください。

掲載日：2025年10月23日