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大学オリジナル日本酒 瞬喜道(ユリ茎の和紙の特別ラベル)を限定販売(レポート) |
7月27日、深谷市にある酒蔵の映画館「深谷シネマ」の中庭で、本学オリジナル日本酒「瞬喜道(しゅんきどう)」を限定販売しました。 「瞬喜道」は、本学の学生プロジェクトの1つ「米と日本酒プロジェクト」によって、深谷市の米農家や酒造会社の協力を得て、学生が日本酒の原料づくりから携わり、埼玉工業大学オリジナルの日本酒をつくる活動で、2012年から取り組んでいます。 |
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掲載日:2025年08月01日 |