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令和7年度「学生の酒造りプロジェクト」による「畜大酒」が完成
このプロジェクトは、学生が実際の現場で酒造りを経験することで、自身の研究課題への活用や高い職業意識の育成を図ることを目的に、インターンシップとして実施されています。今年度で5回目を迎え、5名の学生が参加しました。
なお、純米吟醸「畜大酒」は、帯広畜産大学生活協同組合、上川大雪酒造株式会社碧雲蔵ショップのほか、十勝管内の酒販店やスーパーマーケット等にて3,500本が販売され、売上の一部は本学の教育研究に活用されます。
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掲載日:2025年10月23日